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花生酱、马铃薯...这些减肥不敢吃的食物,吃对

  减重不一定只能吃得像苦行僧。一些好吃或高脂肪的食物。例如大蒜、花生酱、马铃薯。只要吃得巧。其实也是减重帮手。MZs微商品牌网

  你想象的减重餐是什么?色拉或是水煮鸡胸肉?减重不见得要牺牲享受。有些美味本身就能降胆固醇。有些则是很好的抗性淀粉:MZs微商品牌网

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  1. 花生酱MZs微商品牌网

  1大匙花生酱热量就有94卡。其中77%热量来自脂肪。难以想象减肥能吃花生酱。研究发现。包括花生在内。多种坚果能降低代谢症候群的风险。MZs微商品牌网

  专家指出。每周2次摄取坚果或花生酱。经过8年长期观察。发现受试者体重增加得较少。MZs微商品牌网

  花生酱里的单元不饱和脂肪酸和维生素E能降低坏的胆固醇。保护心脏;天然无糖的花生酱。2大匙约含有7克蛋白质、16克的脂肪与2克的纤维质。营养丰富、也能让人有饱足感。MZs微商品牌网

  怎么吃最好?MZs微商品牌网

  选择天然无糖的花生酱。但天然花生酱保存期较短。最好冷藏或存放在阴凉处。MZs微商品牌网

  可在餐前吃花生酱。降低饥饿感。也可以在低卡餐中加入适量花生酱。增加纤维质和蛋白质的摄取。或是作为蔬菜棒的沾酱。就是很棒的下午茶点心MZs微商品牌网

  每日摄取量不超过2大匙。MZs微商品牌网

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  2. 马铃薯MZs微商品牌网

  减肥的人都想避开淀粉。但是吃一些含抗性淀粉的食物。反而能降低脂肪储存而减下体重。马铃薯就是其中之一。MZs微商品牌网

  抗性淀粉指的是在小肠里不会被消化吸收的淀粉。只要将每天吃的淀粉的5~6%以抗性淀粉取代。就能达到减重效果。MZs微商品牌网

  而1颗煮熟的马铃薯就有3.2克的抗性淀粉。所以马铃薯只要不油炸。可以说是淀粉模范生。马铃薯的钾含量还比香蕉高。钾离子是调控血压最重要的营养素。还能帮助将水分留在体内。MZs微商品牌网

  马铃薯也富含维生素C。欧洲人摄取维生素C的主要来源就是马铃薯。带皮的马铃薯更含多种维生素和类黄酮、皮素等植化素。有助心脏健康、提升免疫力。MZs微商品牌网

  怎么吃最好?MZs微商品牌网

  不要油炸。包括蒸煮烤都能增加马铃薯的抗性淀粉。MZs微商品牌网

  可将马铃薯整颗带皮或切块。加点迷迭香和盐。放进烤箱烤或用电饭锅蒸。一份100克的马铃薯块。热量才80卡。MZs微商品牌网

  可煮过再冷藏食用。让抗性淀粉维持较高含量。(推荐阅读:美国褐皮马铃薯钾含量是白米饭的10倍!)MZs微商品牌网

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  3. 大蒜MZs微商品牌网

  大蒜是料理的小配角。却是减重的大帮手。2011年发表在《营养学期刊(Journal of Nutrition)》的研究认为大蒜与燃脂有正向关联。MZs微商品牌网

  大蒜可能无法让你一下瘦好几公斤。但是它对健康的益处能让减重路走得更顺畅。而且大蒜能搭配减重餐。让你的低卡料理更美味。MZs微商品牌网

  首先大蒜中的有机硫化物艾乔恩能抑制胆固醇的合成。杨梅素更是降血糖的重要植化素。大蒜素则可减少维生素B1的耗损。促进新陈代谢、减少疲劳。MZs微商品牌网

  此外。假使常吃红肉、蛋等含肉碱与胆碱的食物。体内容易生成氧化三甲胺。导致心血管疾病。台大研究团队发现。每天吃1~3瓣的生大蒜可减少氧化三甲胺产生。MZs微商品牌网

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